- 標題
- 石家魚丸
- 網址
- http://blog.pixnet.net/caffelatte/post/7827364
- 摘要
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肥肥的魚丸真的好好吃,內餡沒有什麼肥肉
且利用大骨當湯底熬製而成的湯汁,十分濃郁卻不會太油膩
P說這樣的湯底只要加入少許薑絲,就可以改變整個口感
真不愧是有在做菜的人,對這樣的小小細節特別清楚
出處:Caffelatte黑白講、青菜寫、憨憨拍
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