- 標題
- 東區美食餐廳推薦
- 網址
- http://goo.gl/bPVF0B
- 摘要
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東區義式餐廳
又到了每月一次的姊妹聚餐，
這次東區義式餐廳選定明星簡沛恩開的店-Eat Eat Bistro，
Eat Eat Bistro坐落在東區SOGO附近的巷弄內，距離忠孝敦化站步行大概5~8分鐘。
等人到齊，不意外，Lisa又是最晚到，看在她幫我帯我媽要的沉香來的份上就原諒她了！
閒聊一段時間，一直無法決定好要吃什麼?
服務人員很專業的為我們介紹餐點內容，也建議餐廳的招牌菜色。
料理主要以我喜歡的義式餐點為主，
自製油封鴨腿
採用宜蘭櫻桃鴨以海鹽香草醃製24小時，再以油溫85~90度低溫悶煮4小時後將表皮煎製一定的脆度，是道頗費時間的功夫菜， 鴨肉的肉質仍然保持軟嫩多汁的口感，搭配無花果和紅酒的醬汁，所以整體吃起來會有點甜甜的味覺。
這次東區義式餐廳選定明星簡沛恩開的店-Eat Eat Bistro，
Eat Eat Bistro坐落在東區SOGO附近的巷弄內，距離忠孝敦化站步行大概5~8分鐘。
等人到齊，不意外，Lisa又是最晚到，看在她幫我帯我媽要的沉香來的份上就原諒她了！
閒聊一段時間，一直無法決定好要吃什麼?
服務人員很專業的為我們介紹餐點內容，也建議餐廳的招牌菜色。
料理主要以我喜歡的義式餐點為主，
自製油封鴨腿
採用宜蘭櫻桃鴨以海鹽香草醃製24小時，再以油溫85~90度低溫悶煮4小時後將表皮煎製一定的脆度，是道頗費時間的功夫菜， 鴨肉的肉質仍然保持軟嫩多汁的口感，搭配無花果和紅酒的醬汁，所以整體吃起來會有點甜甜的味覺。
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提到上星期跟同事去宜蘭冬山河住宿，小米馬上問你們去住哪間?我：親水棧民宿阿！還不錯。小米：我也是耶! 是有沒有那麼巧，宜蘭民宿那麼多，竟然住同一間，原來是她男友搜宜蘭旅遊住宿推薦時看到別人推薦的。
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