- 標題
- 舜發手工三星蔥油餅(港式千層派)
- 網址
- http://maps.google.com.tw/maps?f=q&source=s_q&hl=...
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最近竄紅的手工三星蔥油餅，採千層式做法，不油不膩，外酥內香Q，羅東及頭城各有一家。堪稱去林場及頭城一遊，不吃會後悔的蔥油餅。
羅東店：【林場宜蘭伴手禮】宜蘭縣羅東鎮中正北路１１３號（林場肉羹起算往宜蘭方向第３家，基督教靈糧堂旁）TEL：(03)955-6858 歡迎團購冷凍生餅皮
頭城店：【舜發宜蘭名產】宜蘭縣頭城鎮青雲路三段２７５號（阿宗芋冰隔壁）TEL：(03)997-9358
資料來源：引用自天空部落格 【舜發 三星蔥 蔥油餅】http://blog.yam.com/venuslin0113/article/20208481
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- 標題
- 宜蘭冬山金珠蔥油餅
- 網址
- http://scallion.myweb.hinet.net/
- 摘要
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Ⅰ 自種的蔥、品質可靠
Ⅱ 麵糰純手工揉製
Ⅲ 外表酥脆內層柔軟的雙重口感
Ⅳ 獨門醬料配方
Ⅴ細心煎煮，不油不膩、芳香四溢
評 價 1
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- 標題
- 礁溪蔥油餅
- 網址
- http://tw.myblog.yahoo.com/dainie-shadowlight/article?mid...
- 摘要
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這家的蔥油餅並非我們常吃的厚餅皮的作法，既非煎也非炸，老闆將桿得很薄的麵皮攤在油鍋裡，一遇熱油之後，麵皮表面起了許多疙瘩，等到雙面都稍稍金黃之後，老闆便往鍋裡打一顆蛋，灑上著名的三星蔥，然後將麵皮覆蓋在半熟的蛋液上，隨即起鍋。沾上老闆吩咐的三種醬料，剛起鍋的餅皮吃起來微微酥脆，餅皮還伴隨著淡淡的豬油香，搭配上軟嫩的雞蛋，以及大量的三星蔥，一口咬下，那滿滿的蔥香味……
出處：宜蘭民宿--相遇不來梅
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地址：礁溪路四段與育才街口
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- 標題
- 義豐蔥油派
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- http://saymiao.blogspot.com/2007/05/blog-post_26.html
- 摘要
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餅皮依然綴滿三星蔥花的綠意，飄著蔥香的燙嘴熱油沿著餅緣而滴落，帶著薄鹽清甜的蔥香與略帶焦香的餅皮還是瞬間撫慰了舌尖的每一吋味蕾，這美好的經驗，並沒有隨著人潮增多而改變。
唯一要提醒的是，義豐蔥油派一定要趁熱吃。須知三星蔥花的鮮香因熱油而生，熱油激發了蔥香，再經帶蔥香的熱油復甦滋潤每一吋餅皮。趁熱才能體會那豐沃而歡愉的感官享受，否則就成了天堂到地獄的驚悚體驗。
出處：Purrfect Life
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羅東夜市外圍，興東路與民生路口 (郵局前)
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- 標題
- 彭蔥油餅
- 網址
- http://blog.pixnet.net/smilejean/post/2047153
- 摘要
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好生意的彭家蔥油餅，小小的攤位前總有來客落驛不絕。起鍋後不急著打包，讓客人自行添加調味料先，甜醬、辣醬跟胡椒粉，據說缺一不可才好吃。厚約一公分的蔥油餅，大口咬下細細咀嚼，外皮酥脆而口感扎實不油膩，蔥香、麵粉香撲鼻，顧不得燙口就被我們分食掉了。
出處：AMYKAKU
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地址：宜蘭市聖後街、宜興路口
電話：0913-505-545
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- 標題
- 三星蔥蔥油餅
- 網址
- http://tw.local.yahoo.com/biz.html?bizid=9b4ff2d64ab294bf...
- 摘要
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清香蔥多而不油膩,Q度夠,經急速冷凍及冷壓法非常獨特,難怪這麼好吃.還有還有最獨特的是大主廚還是一個 "超級辣媽",記得哦!有去宜蘭的羅東夜市一定要去吃吃看哦!請認清三星蔥的招牌,走錯家您會後悔哦!
引用自：Yahoo!奇摩生活+
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宜蘭縣羅東市中山路三段266號
(03)957-4053 0986-339-888
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- 標題
- 阿婆蔥油餅
- 網址
- http://www.travelnews.tw/news/content/view/233/44/
- 摘要
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宜蘭三星蔥的品質是餐飲界所公認的，相對的也成為蔥油餅業者所標榜的特色，而民眾到宜蘭來旅遊中也會選擇這道點心，在三星鄉天送埤福山派出所隔壁，有一家不起眼的阿婆蔥油餅，許多吃過的人就會說「內行的人才吃得到」。
引用自：台灣旅遊新聞網
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三星天送埤面對福山派出所左邊第三家
039892359
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討論
To: 回應 4 # 應援團
又不好吃~吃了我滿嘴都是油，想吐，